ABC+ Portugalskie perły oceanu na Twoim stole
Odkryj autentyczne portugalskie konserwy rybne i owoce morza ABC+ – wyjątkową kolekcję dla smakoszy i restauracji, które cenią najwyższą jakość i niezapomniane doznania kulinarne. Produkty powstają zgodnie z tradycyjnymi metodami Portugalii, przy użyciu starannie wyselekcjonowanych składników: sardynki, dorsz, plaszczka (Raja), pstrąg, tuńczyk, ośmiornice, małże i inne delikatesy, które zachwycają świeżością Atlantyku i autentycznym smakiem.
ABC+ to nowoczesna i odpowiedzialna gastronomia – konserwy z Portugalii wzbogacają menu, stają się eleganckim dodatkiem do wina lub przekąsek. Każdy produkt to ręcznie przygotowany wyrób premium, inspirowany światową kuchnią i portugalskim dziedzictwem kulinarnym.
Receptury kolekcji opracował uznany szef kuchni Luís Baena wraz ze specjalistką ds. żywienia Inês Nogueira, gwarantując najwyższą jakość i niezapomniany smak każdej puszki.
O szefie Luísie Baena
Luís Baena to międzynarodowy mistrz kulinariów z Lizbony, znany z innowacyjnego podejścia, perfekcyjnej techniki i umiejętności łączenia portugalskich tradycji z globalnymi trendami kulinarnymi. Karierę rozpoczął w Brukseli, a przez ponad trzy dekady kierował restauracjami prestiżowych hoteli pięciogwiazdkowych, takich jak Hilton, Westin, Marriott czy Le Méridien.
Jego kreatywność zyskała szerokie uznanie w restauracji Quinta de Catralvos, a później w luksusowych lizbońskich lokalach, wprowadzając nowoczesne techniki kulinarne i podnosząc portugalską gastronomię na nowy poziom. Projekty międzynarodowe, m.in. Notting Hill Kitchen w Londynie, oraz mentoring w Portugalii sprawiają, że jego doświadczenie trafia prosto na Twój stół.
