Grillowany dorsz w oliwie z oliwek extra virgin | Cantara CREATIVE

Grillowany dorsz w oliwie z oliwek extra virgin, Cantara CREATIVE.

Grillowany dorsz w oliwie z oliwek extra virgin. Właściciele marki Cantara z dumą oddają hołd rodzinnemu nazwisku o długiej i bogatej historii produkcji w głęboko zakorzenionych portugalskich tradycjach. Ich produkty doskonale kojarzą się z morzem, rybołówstwem, rzemieślniczymi metodami produkcji, reprezentując starannie wyselekcjonowane ryby, doskonałą jakość i ścisły nadzór nad procesami produkcyjnymi.

O specyfice produkcji dorsza w puszkach w Portugalii

W Portugalii samo słowo „Bacalhau” oznacza solonego i suszonego dorsza. Podczas produkcji tego produktu ryba jest najpierw solona i suszona – jest to klasyczny surowiec do bacalhau. Następnie jest krótko poddawana obróbce cieplnej, na przykład grillowaniu, aby uzyskać wędzony smak i atrakcyjną teksturę powierzchni. Na koniec rybę umieszcza się w puszkach, zalewa oliwą z oliwek najwyższej jakości, z dodatkiem przypraw lub bez, i konserwuje.

Opakowania tych produktów są prawdziwym wyrazem kunsztu rzemieślniczego, a marka CANTARA, zdobywczyni wielu nagród, jest tak atrakcyjna, że możesz chcieć cieszyć się opakowaniem równie mocno, jak pyszną zawartością puszki.