Makrela w oliwie z oliwek z cytryną | Papa Anzóis

Makrela w oliwie z oliwek extra virgin (VOO) z cytryną, Papa Anzóis.

Produkty Papa Anzóis zrodziły się z marzenia o ożywieniu produkcji konserwowanych owoców morza w regionie Algarve, położonym w najdalej na południe wysuniętej części Portugalii. Fabryka znajduje się w wiosce Parchale, historycznie związanej z pozyskiwaniem i konserwowaniem ryb. Wszystkie składniki i procesy produkcyjne wykorzystywane w produkcji pochodzą wyłącznie z lokalnych źródeł. Produkty wytwarzane są w małych, kontrolowanych partiach, a innowacyjna metoda produkcji wykorzystuje proces dehydratacji, który pozwala zachować właściwości organoleptyczne świeżych ryb. Rezultatem jest wyjątkowy produkt z owoców morza, pełen wyjątkowych cech i różnorodnych smaków.