Sardynki w oliwie z oliwek z prawdziwego wędzenia | Papa Anzóis

Prawdziwe wędzone sardynki w oliwie z oliwek extra virgin (Oliwa z oliwek extra virgin), Papa Anzóis.

Produkty Papa Anzóis zrodziły się z marzenia o ożywieniu produkcji konserwowanych owoców morza w regionie Algarve, położonym w najdalej na południe wysuniętej części Portugalii. Fabryka znajduje się w wiosce Parchale, historycznie związanej z wydobyciem i konserwacją ryb. Wszystkie składniki i procesy produkcyjne wykorzystywane w produkcji pochodzą wyłącznie z lokalnych źródeł. Produkty wytwarzane są w małych, kontrolowanych partiach, a innowacyjna metoda produkcji wykorzystuje proces suszenia, który pozwala zachować właściwości organoleptyczne świeżych ryb.

Chociaż może się to różnić w zależności od sezonu połowu sardynek, wyjątkowość tego producenta polega również na tym, że do konserw często wybierane są większe i tłustsze ryby, z których mieszczą się tylko dwie puszki (waga netto produktu nie ulega zmianie). Może to zaskoczyć tych, którzy spróbują tego po raz pierwszy, ale prawdziwi smakosze z pewnością docenią to wyjątkowe połączenie smaku i jakości.

Rezultatem tego wszystkiego jest wyjątkowy produkt z owoców morza, pełen wyjątkowych właściwości i różnorodności smaków.